Docteure en travail social et bachelière en droit, Eve Pouliot est professeure au Département des sciences humaines et sociales de l'UQAC depuis 2006. Ses recherches portent sur les jeunes et les familles vulnérables, notamment en contexte de catastrophe et de maltraitance. Elle s'intéresse aux rôles parentaux et aux interventions sociojudiciaires destinées aux familles. Responsable du Comité de pédagogie universitaire de l'UQAC, elle mène aussi des projets liés à la pédagogie universitaire.