Gwenaelle Reyt

Participe à 1 Session

Gwenaëlle Reyt est doctorante en études urbaines à l’Université du Québec à Montréal (UQAM). Son travail de thèse porte sur les restaurants à Montréal entre 1960 et aujourd’hui et leur rôle dans la construction des identités culinaires québécoises. Elle se spécialise également sur les thématiques qui touchent le terroir, le tourisme et la gastronomie. À l’UQAM, elle enseigne à titre de chargée de cours ces thématiques dans les cours « Tourisme et Loisirs gourmands » et « Terroir et développement local ». Elle a également participé à la rédaction d’un mémoire visant l’inscription de la gastronomie comme élément de la nouvelle politique culturelle de la Ville de Montréal. Elle travaille aussi comme assistante à l’édition de TÉOROS, revue de recherche en tourisme. Son passé de journaliste spécialisé en alimentation lui a permis d’avoir une bonne connaissance du domaine de la gastronomie au Québec.

Sessions auxquelles Gwenaelle Reyt participe

Lundi 6 juin, 2016

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)
18:00
18:00
Film Series Celebration : Sugar Shack Event
1 heure, 18:00 - 19:00
Inscription req.

Concordia, LB Building - LB 123

Cocktail

Jessica Mace, University of Toronto (Modérateur.rice)

Gwenaelle Reyt (Participant.e)

Michelle L. Stefano, University of Maryland, American Studies, United States (Participant.e)

Marie-Blanche Fourcade, Musée de l'Holocauste Montréal et UQAM (Modérateur.rice)

Sessions auxquelles Gwenaelle Reyt assiste

Samedi 4 juin, 2016

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)
13:30
13:30

UQAM, pavillon J.-A. De Sève (DS) - DS-R510

Session with simultaneous translation / Session avec traduction simultanée

Chiara Bortolotto, Institut interdisciplinaire d’anthropologie du contemporain, France (Modérateur.rice)

Benedetta Ubertazzi, University of Milan-Bicocca (Modérateur.rice)

Dimanche 5 juin, 2016

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)
7:30
7:30
Discovering katajjaniq – Nunavik’s Inuit throat singing | À la découverte du katajjaniq – le chant de gorge inuit du Nunavik
1 heure, 7:30 - 8:30
Inscription req.

UQAM, pavillon Judith-Jasmin (J) - Salle des boiseries (J-2805)

Event

Lundi 6 juin, 2016

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)
9:00
9:00

Concordia, John Molson School of Business Building (MB) - MB 2.270

Session with simultaneous translation / Session avec traduction simultanée

Raúl Matta, University of Göttingen, KAEE (Modérateur.rice)

Charles-Édouard de Suremain, CIESAS-UMR 208 PALOC (IRD-MNHN) (Modérateur.rice)

Mardi 7 juin, 2016

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)
9:00
9:00

Concordia, John Molson School of Business Building (MB) - MB 2.270

Session with simultaneous translation / Session avec traduction simultanée

Julia Csergo (Modérateur.rice)

Chiara Bortolotto, Institut interdisciplinaire d’anthropologie du contemporain, France (Modérateur.rice)

Antoine Gauthier, CQPV (Modérateur.rice)

19:00
19:00
Pawâ
4 heures, 19:00 - 23:00

La Scena - La Scena (intérieur)

Repas

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