Lorène Piquerez

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  Communique le : lundi 14h-15h30, Atelier 1 - C

Titre : L’antibiorésistance en santé animale, un enjeu pour l’espace-frontière franco-suisse.

Résumé : 
Face au phénomène croissant de résistances aux bactéries, devenu un enjeu majeur de la sécurité sanitaire et qui ne connait pas de frontières au sens stricte du terme, les politiques publiques européennes et suisses ont réagi par la mise en place de stratégies nationales dans le but de réduire l’utilisation des antibiotiques en santé humaine et animale. Dans notre thèse en cours, nous plaçons le focus sur deux pays : la France et la Suisse. Ces deux territoires affichent une collaboration transfrontalière très active en raison des nombreuses zones de contacts au sein notamment de son « espace-frontière » qui témoigne de la production de modes d’interactions et de coopérations. Pourtant, cette problématique d’antibiorésistance en santé animale, présente dans les deux pays, est approchée de manière différente. Nous tenterons alors de connaitre le rôle et les « effets » de la frontière francosuisse dans la gouvernabilité du contrôle des risques sanitaires liés à l’antibiorésistance des deux côtés de la frontière. Ainsi, nous montrerons l’effet double de la frontière, d’une part comme « marqueur de souveraineté » dans l’application de stratégies des politiques publiques dans la lutte contre l’antibiorésistance en santé animale et d’autre part comme révélateur d’identités et de perceptions propres aux deux pays. Pour cela, une analyse des professionnels concernés par la sécurité sanitaire des aliments (vétérinaires et ingénieurs chimistes) sera menée.  

Items auxquels Lorène Piquerez participe

lundi juin 12, 2017

14h15
14h15