Notre terrain d’étude se situe dans le Gers, un département français où le tourisme participe à consolider l’économie au sein d’une campagne qui prédomine. L’offre et la richesse touristiques se structurent essentiellement autour du patrimoine bâti. Ces dernières années, la politique culturelle déployée dans les espaces ruraux – et en particulier dans les monuments historiques – a été le suje...