Formé initialement aux métiers du tourisme et du patrimoine, Yannick Hascoët s'intéresse depuis un master 2 recherche en urbanisme aux pratiques et aux espaces aux marges des centres touristiques et patrimoniaux. Sa thèse (2016) porte ainsi sur l'émergence de pratiques touristiques et artistiques aux lisières des métropoles de Marseille, Paris et Montréal (Vers une modification de l'image de la cité d'habitat social ? Lisières métropolitaines et détours "récréa(r)tistes", Marseille, Paris, Montréal - dir. Isabelle Lefort, Eric Charmes). Chercheur associé à l'UMR CNRS Environnement Ville Société (EVS) - composante "Recherches Interdisciplinaires sur la Ville, l'Espace et la Société" (RIVES) de l'ENTPE (Université de Lyon), il a effectué plusieurs séjours de recherche au sein du Centre Urbanisation Culture Société - INRS sous la direction du Professeure-Chercheure Annick Germain. Actuellement chargé d'études à l'Agence d'urbanisme de la région de St-Nazaire (Loire-Atlantique), il conduit notamment une enquête sociologique sur les nouveaux modes de tourisme le long du littoral de Loire-Atlantique.