Pawâ

Theme:
Festive Event
What:
Repas
When:
19:00, Tuesday 7 Jun 2016
(4 hours)
Where:
La Scena
- La Scena (intérieur)
How:
The closing dinner of the conference, called “Pawâ” according to a French-Canadian tradition borrowed from the Native American lexicon, will be an opportunity to discover, in the heart of the Old Port of Montreal, an original culinary creation by the caterer Agnus Dei, from the renowned Maison Cartier-Besson in Montreal, leader in its field for its boundless creativity and event expertise. The dinner, in the form of stations, will offer delegates an exploration of Quebecois culinary heritage, which connects “terroir cuisine” and creativity. The Montreal cultural scene and performing arts will also be well represented by the interactive musical show of “Au temps d’avant,” a traditional band, and the ambulatory entertainment of Paradox, the crazy juggler.
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Le repas de clôture du congrès, appelé « Pawâ » d’après un d’après un mot canadien-français transposée d’un lexique d’origine amérindienne, sera l’occasion de découvrir, au cœur du Vieux-Port de Montréal, une création originale d’Agnus Dei traiteur, de la réputée Maison Cartier-Besson de Montréal et chef de file des traiteurs évènementiels au Québec. Le repas offert sous forme de stations proposera aux participants une exploration du patrimoine culinaire québécois qui allie terroir et créativité. La scène culturelle montréalaise et les arts du spectacle seront également bien représentés par une performance interactive du groupe de musique traditionnelle « Au temps d’avant » ainsi que par une animation déambulatoire du jongleur fou Paradoxe.
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Paying event
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Le repas de clôture du congrès, appelé « Pawâ » d’après un d’après un mot canadien-français transposée d’un lexique d’origine amérindienne, sera l’occasion de découvrir, au cœur du Vieux-Port de Montréal, une création originale d’Agnus Dei traiteur, de la réputée Maison Cartier-Besson de Montréal et chef de file des traiteurs évènementiels au Québec. Le repas offert sous forme de stations proposera aux participants une exploration du patrimoine culinaire québécois qui allie terroir et créativité. La scène culturelle montréalaise et les arts du spectacle seront également bien représentés par une performance interactive du groupe de musique traditionnelle « Au temps d’avant » ainsi que par une animation déambulatoire du jongleur fou Paradoxe.
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Paying event
Who's Attending
-
Prof. Xavier Greffe
Professeur de sciences économiques, University paris I -
Prof. James Count Early
Director, Cultural Heritage Policies, Smithsonian Center for Folklife and Cultural Heritage, United States -
Prof. Michael Herzfeld
Ernest E. Monrad Professor of the Social Sciences, Harvard University -
Luc Noppen
Professeur titulaire, Canada Research Chair in Urban Heritage -
Steven High
Centre for Oral History and Digital Storytelling -
Dr Marie-Blanche Fourcade
Cheffe conservation et expositions (MHM) et professeure associée (UQAM), Musée de l'Holocauste Montréal et UQAM -
Prof. Martin Drouin
Professeur, UQAM -
Dr Clarence Epstein
Senior Director, Concordia University -
Marie-Josée Allard
Director, Comcordia University -
Mathieu Dormaels Ph.D.
Professeur associé, Université du Québec à Montréal -
Dr Jessica Mace
Postdoctoral Fellow, University of Toronto -
Myriam Joannette
Chaire de recherche du Canada en patirmoine urbain -
Jean-François Cloutier-Deraiche
Candidat à la maîtrise -
Prof. Jean-Yves Andrieux
Professeur, Université de Paris-Sorbonne -
Prof. Philippe Dubé
Professeur titulaire, CÉLAT -
Prof. Marc Grignon
Professor, Un. Laval -
Pr-Dr Florence Hachez-Leroy
Professor, Université d'Artois -
Prof. Olivier Lazzarotti
Professeur, Université de Picardie-Jules-Verne, équipe "Habiter le Monde" -
Prof. Steven Mannell
Professor, Dalhousie University -
Prof. Guy Mercier
Professeur titulaire, Université Laval -
Prof. Dominique Poulot
Professeur, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, France -
Prof. Michel Rautenberg
Professeur, université jean monnet -
Prof. Laurajane Smith
Professor and Head of the Centre for Heritage and Museum Studies, Australian National University -
Prof. Jean-Louis Tornatore
Professeur, univesité de Bourgogne -
Prof. Ola Wetterberg
Professor, University of Gothenburg, Department of Conservation -
Prof. Zongjie Wu
Professor, Institute of Cross-cultural and Regional Studies, Zhejiang University -
Dr Raúl Matta
Research Fellow, University of Göttingen, KAEE -
Dr Charles-Édouard de Suremain
Full-time researcher , CIESAS-UMR 208 PALOC (IRD-MNHN) -
Prof. Ullrich Kockel
Professor, Intercultural Research Centre, Heriot-Watt University -
Prof. Máiréad Nic Craith
Assistant Deputy Principal (Research) , Heriot-Watt University -
Dr Katherine Lloyd
Research Associate , Heriot-Watt University -
Dr Adèle Esposito
Chargée de recherche, Centre national de la recherche scientifique, UMR AUSser Architecture, Urbanistique, Société, France -
Dr Vincent Négri
Chercheur, CNRS - Institut des Sciences sociales du Politique -
Prof. Rhiannon Mason
Senior Lecturer -
Prof. Tracy Ireland
Associate Professor -
Prof. Melissa F. Baird
Assistant Professor , Michigan Technological University, Department of Social Sciences, United States -
Dr Anna Woodham
Lecturer, King's College London -
Dr Eva Löfgren
Senior lecturer, Department of Conservation, University of Gothenburg, Sweden -
Dr. Pieter Wagenaar
Assistant professor , Vrije Universiteit Amsterdam -
Prof. Kristin Kuutma
Professor -
Anne Laura Kraak
PhD Candidate, Deakin University -
Antoine Gauthier
Directeur, CQPV -
Nathalie Cerezales
PhD Candidate, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne -
Asst Prof. Imran bin Tajudeen
Assistant Professor, National University of Singapore -
Dr Lucia Candelise
Maître assistante, Université de Genève -
Dr Areti Galani
Lecturer, Newcastle University, UK -
Mr Gary Campbell
ANU -
Patrick Dieudonné
Directeur adjoint, Université de Bretagne occidentale, Institut de Géoarchitecture, France -
Sébastien Jacquot
Université Paris 1 Panthéon Sorbonne -
Cornelius Holtorf
Professor of Archaeology, Linnaeus University -
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