Jean-Pierre Hassoun

CNRS/EHESS

Participe à 1 Session

Sessions auxquelles Jean-Pierre Hassoun participe

Lundi 6 Juin, 2016

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)

9:00

11.00 Les critères des marques patrimoniales de masse

30 minutes, 9:00 - 9:30

Partie de: Food as Heritage: Uses and Consequences of Food as an Object of Cultural Value

Paper

Jean-Pierre Hassoun, CNRS/EHESS (Participant.e)

En 1997, le groupe Promodès (un des principaux distributeurs français de l’époque) décide de créer une marque de terroir baptisée « Reflets de F...

Sessions auxquelles Jean-Pierre Hassoun assiste

Mardi 7 Juin, 2016

Fuseau horaire: (GMT-05:00) Eastern Time (US & Canada)

19:00

Pawâ

4 heures, 19:00 - 23:00

La Scena - La Scena (intérieur)

Repas

The closing dinner of the conference, called “Pawâ” according to a French-Canadian tradition borrowed from the Native American lexicon, will be an ...