Guilhem Labinal est professeur des universités en géographie à CY Cergy Paris Université, membre du laboratoire ÉMA (École, Mutations, Apprentissages) dont il a assuré la direction adjointe de 2018 à 2020. Ses recherches portent sur l'épistémologie, l'enseignement de la géographie ainsi que sur les espaces d'apprentissage, thématique sur laquelle il a obtenu son habilitation à diriger des recherches en 2024 (« Habiter les espaces d'apprentissages. Une (micro)géographie des spatialités à l'école et à l'université »). Il a exercé plusieurs responsabilités administratives et pédagogiques, dont la direction du département d'histoire-géographie de l'INSPÉ de l'académie de Versailles (CYU) pendant cinq ans et la co-responsabilité du DIU MEEF2 parcours histoire-géographie. En matière d'édition scientifique, il est responsable de la rubrique « Épistémologie, Histoire de la Géographie, Didactique » de la revue Cybergeo et a coordonné l'ouvrage Géographie et pédagogie. Penser et inventer les espaces d'apprentissage (ISTE Group, 2023).